Рабби Цион Битан происходил из 16 поколений раввинов и даянов.

Он был раввином в Тунисе (Тунис, которым управляли французы), и его лучшим учеником был Йосеф Джиан, поэтому он выбрал этого ученика для своей старшей дочери Рахили. Этот студент стал главным раввином и Ав Бейт Дин Триполи, Ливия (который управлялся итальянцами).

Раввин Цион Битан (1860 – 1954) был Даяном, Рош-Йешивой, каббалистом и Ав Бейт Дин Триполи в Ливии. 

Родился на Джербе в семье Хамисы и раввина Хаима Битана, в семье потомственных раввинов, его дед, Рабби Ниссим Битан, был главным Равом Туниса, а его дед, раввин Моше Битан, был даяном на Джербе во второй половине 17 века.

В юности он учился у раввина Иегуды Чермона, автора книги «Гор Арье». В 1878 году, в возрасте 18 лет, после окончания учебы он был рукоположен в раввины и назначен учителем дедушкой по отцовской линии.

В 1883 (1883) году он переехал в Триполи по приглашению еврейской общины, чтобы служить там учителем в Йешиве «Дар Свейд», где училось 400 учеников. Из-за отсутствия семьи и знакомых в городе, во первые годы своего пребывания там он остановился в доме дворянина Моше Лави, па позднее женился на его дочери Азизе в 1888.

В 1897 (5577) году он служил раввином в Йешиве “Ягдил Тора”, а после нескольких лет работы учителем в Дар Свейд был назначен главой Йешивы, и большинство известных раввинов Триполи и его окрестностей были среди выпускников и студентов Йешивы.

В какой-то момент он по неизвестной причине переехал с семьей в Тунис, и только через несколько лет, в 1923 (5773) году, по просьбе местной общины вернулся в Триполи служить там даяном (одновременно с должностью главы Йешивы) вместе со своим зятем, раввином Йосефом Джианом, и раввином Авраамом Хабибом, Рафаэлем Дабошем и Рахимом Агивом в разных составах попеременно.

С 1926 года он служил судьей в суде, возглавляемом раввином Ицхаком Хай Бухбезой, а после смерти последнего в 1930 году присоединился к суду раввина Йосефа Йона. Когда его зять, раввин Джиан, покинул Триполи, чтобы служить судьей в Бенгази в 1931 году, раввин Битан был назначен Ав Бейт Дин Триполи до 1933 года (5333).

В 1933 году по приказу фашистского итальянского правительства в Ливии раввин Битан был выслан из страны в связи с тем, что он был французским подданным, а оттуда переехал в Тунис.

Скончался в Тунисе 14 ноября 1954 года и похоронен на Джербе. В июне 2011 года его останки были перевезены в Израиль и захоронены в Нетивоте.

Его ученик, раввин Йосеф Хаим Зарок, основал синагогу Шаари Цион в Пардес-Каце, названную в его честь.

Пусть Зхут Цадика хранит Ам Исраэль!