Он родился у Раввина Аарона Великого из династии Карлин и его жены Лии. Его отец, ученик Магида из Межерича, умер, когда ему было 12 лет, и в юности его воспитывал ученик его отца, Раввин Шломо из Карлина. После смерти Шломо в 1792 году большинство его учеников обратились к Перлову с просьбой принять руководство общиной. После запрета хасидам выращивать пейот в этой местности, Рав Ашер перенес свою резиденцию в Столин.

В период, когда Рав Ашер был лидером движения Карлин-Столин, он много путешествовал со своим другом, Раввином Мордехаем из Леховиц, посещая таких Цадиким, как Раввин Борух из Меджибож (внук Бешта), Раввин Пинхас из Корица, Авраам из Апты и Магид из Кожниц, последний стал сватом Перлова, он сделал шидух с 3-й женой Рабби Ашера.

В 1798 году Перлов был заключен в тюрьму российским правительством из-за его диссидентской речи вместе с раввином Шнеуром Залманом из Ляд и раввином Мордехаем из Леховица. Он был освобожден в месяце Кислев того же года. Он был сослан  в Кожниц и жил там до возвращения в Столин.

Он призывал своих последователей иммигрировать в Эрец-Исраэль и работал над сбором средств для имиграции. Он работал над  движением иммиграции с Авраамом Калискером, который сам совершил алию в 1770-х годах.

Он выделялся среди других хасидских раввинов своими страстными молитвами. Его использовали в качестве публичного посланника от имени общины. Он руководил своей общиной в течение 35 лет до своей смерти в Карлине 26 Тишрея. Его сын, раввин Аарон II из Карлина, стал его преемником в качестве четвертого Ребе в династии.[7]